Les Plateaux
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CRYSPY DREAM | 16 PIÈCES
15,50 €
8 crispy onion saumon avocat, 8 crispy onion poulet avocat
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DÉCOUVERTE | 20 PIÈCES
17,50 €
4 sushi saumon, 8 garden saumon, 8 california saumon
Coup de coeur -
RAINBOW | 22 PIÈCES
19,30 €
8 garden saumon, 8 fuji acho, 6 roll saumon cheese
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CALI DREAM | 20 PIÈCES
18,50 €
4 california saumon, 4 california thon cuit, 4 california veggie, 4 california saumon cheese, 4 california avocat cheese
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SAUMON DREAM | 24 PIÈCES
24,00 €
6 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 4 cali saumon avocat, 8 maki saumon
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FONDANT DREAM | 20 PIÈCES
19,50 €
4 sushi saumon, 8 roll saumon cheese, 8 california saumon cheese
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GOURMAND BOX | 16 PIÈCES
14,90 €
4 sushi saumon, 3 california saumon, 3 crispy onion saumon, 3 california thon cuit, 3 crispy onion thon cuit
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CALI MAKI | 24 PIÈCES
16,90 €
8 california saumon avocat concombre, 8 maki cheese concombre, 8 maki saumon
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VEGGIE DREAM | 24 PIÈCES
15,50 €
4 california veggie, 8 garden veggie, 8 maki cheese concombre
Veggie -
THON DELUXE | 26 PIÈCES
25,00 €
2 sushi thon, 8 cali crispy thon cuit, 8 cali thon avocat, 8 maki thon spicy
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SAUMON DELUXE | 20 PIÈCES
26,50 €
8 fuji pink, 8 fuji temp, 2 sushi saumon, 2 fuji sushi saumon
Les Plateaux à partager
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OSAKA | 44 PIÈCES
50,00 €
8 california saumon avocat, 8 california thon cuit avocat, 8 fuji temp, 8 maki avocat cheese, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 8 roll saumon cheese
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FUJI | 40 PIÈCES
54,00 €
8 fuji limo, 8 fuji achi, 8 fuji temp, 8 fuji tuna, 4 sushi saumon, 4 sushi thon
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DELUXE | 62 PIÈCES
85,00 €
2 fuji sushi saumon, 2 fuji sushi thon, 2 fuji sushi crevette, 8 california saumon avocat,8 garden saumon, 8 full dragon, 8 fuji limo, 8 maki saumon, 8 maki thon spicy, 8 sashimi saumon
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HAPPY SUSHI | 32 PIÈCES
40,00 €
4 sushi saumon, 4 fuji sushi saumon, 4 sushi thon, 4 fuji sushi thon, 4 sushi crevette, 4 roll saumon cheese, 8 california saumon avocat
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KYOTO | 49 PIÈCES
65,00 €
3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sushi crevette, 8 garden saumon avocat, 8 garden avocat cheese, 8 cali tempura, 8 fuji achi, 8 fuji rainbow
Sushi
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SUSHI SAUMON | 3 PIÈCES
5,90 €
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SUSHI THON | 6 PIÈCES
11,90 €
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SUSHI THON | 3 PIÈCES
6,20 €
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SUSHI SAUMON | 6 PIÈCES
10,30 €
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SUSHI CREVETTES | 6 PIÈCES
10,30 €
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SUSHI CREVETTES | 3 PIÈCES
5,90 €
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FUJI SUSHI SAUMON | 3 PIÈCES
6,50 €
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FUJI SUSHI THON | 3 PIÈCES
6,50 €
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FUJI SUSHI SAUMON | 6 PIÈCES
12,50 €
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FUJI SUSHI THON | 6 PIÈCES
12,50 €
Sashimi
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SASHIMI THON | 6 PIÈCES
8,80 €
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SASHIMI THON | 12 PIÈCES
16,00 €
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SASHIMI SAUMON | 6 PIÈCES
8,50 €
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SASHIMI SAUMON | 12 PIÈCES
15,50 €
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SASHIMI DUO | 12 PIÈCES
16,00 €
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SASHIMI DUO | 6 PIÈCES
8,80 €
Tataki
Un riz offert
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TATAKI SAUMON | 10 PIÈCES
15,50 €
Saumon braisé, ciboulette, oignons frits, piment vert, graines de sésame
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TATAKI THON | 10 PIÈCES
16,50 €
Thon braisé, ciboulette, oignons frits, piment vert, graines de sésame
Chirashi
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CHIRASHI TARTARE DE SAUMON
14,50 €
Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, oignons frits, herbes aromatiques, graines de sésame
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CHIRASHI SAUMON
14,50 €
Tranches de saumon, riz vinaigré, herbes aromatiques, oignons frits, graines de sésame, avocat
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CHIRASHI FUJI
16,00 €
Thon, saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, edamame, herbes aromatiques, oignons frits, graines de sésame
Signature Roll
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FUJI LIMO | 8 PIÈCES
9,90 €
Poulet croustillant, concombre, pimentvert, graines de sésame, oeufs de poisson volant, sauce sriracha
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FUJI ACHI | 8 PIÈCES
9,90 €
Saumon, radis japonais mariné, noisettes torréfiées, herbes aromatiques, graines de sésame
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FUJI PINK | 8 PIÈCES
11,50 €
Saumon, cheese, avocat, saumon snacké, mayonnaise, graines de sésame
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FUJI TEMP | 8 PIÈCES
11,50 €
Crevettes tempura, avocat, saumon snacké, ciboulette, shichimi
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FUJI TUNA | 8 PIÈCES
11,50 €
Crevettes tempura, cheese, thon, ciboulette, shichimi.
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FUJI DRAGON | 8 PIÈCES
11,50 €
Crevettes tempura, concombre, saumon, avocat, filaments de piment
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FUJI RAINBOW | 8 PIÈCES
11,50 €
Surimi, cheese, avocat, saumon, thon, graines de sésame
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9th ROLL | 8 PIÈCES
11,50 €
Oeufs de poissons volant, avocat, herbes aromatiques, saumon, lamelles de citron
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FRIED ROLL | 8 PIÈCES
11,50 €
Saumon, cheese, oignons rouges, graines de sésame
Classic roll
8 pièces
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MAKI SAUMON | 8 PIÈCES
5,20 €
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CALIFORNIA CRISPY POULET | 8 PIÈCES
8,90 €
Poulet à la sauce soja et mayonnaise, avocat, concombre et graines de sésame. Oignon crispy, sauce spicy mayo et teriyaki
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CALIFORNIA CRISPY THON CUIT | 8 PIÈCES
8,90 €
Thon cuit à la sauce soja et mayonnaise, avocat, concombre et graines de sésame. Oignon crispy, sauce spicy mayo et teriyaki
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CALIFORNIA CRISPY SAUMON | 8 PIÈCES
8,90 €
Saumon, avocat, concombre et graines de sésame. Oignon crispy, sauce spicy mayo et teriyaki
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CALIFORNIA THON AVOCAT | 8 PIÈCES
7,50 €
Thon, avocat, concombre, graines de sésames
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TEMAKI THON | 1 PIÈCE
6,50 €
Thon, avocat, concombre, laitue, riz vinaigré, feuille de nori
Veggie -
TEMAKI SAUMON | 1 PIÈCE
6,00 €
Saumon, avocat, concombre, laitue, riz vinaigré, feuille de nori
Veggie -
GARDEN AVOCAT CHEESE | 8 PIÈCES
7,00 €
Avocat, cheese, concombre, laitue
Veggie -
MAKI SAUMON CHEESE | 8 PIÈCES
5,50 €
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MAKI CONCOMBRE CHEESE | 8 PIÈCES
5,00 €
Veggie -
MAKI THON SPICY | 8 PIÈCES
5,80 €
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CALIFORNIA SAUMON AVOCAT | 8 PIÈCES
6,90 €
Saumon, avocat, concombre, graines de sésames
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GARDEN SAUMON CHEESE | 8 PIÈCES
7,50 €
Saumon, avocat, cheese, laitue
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GARDEN VEGGIE | 8 PIÈCES
6,50 €
Avocat, carotte, chou rouge, concombre, laitue
Veggie -
GARDEN THON CUIT | 8 PIÈCES
7,00 €
Thon cuit à la sauce de teriyaki et mayonnaise, avocat, concombre, laitue
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GARDEN SAUMON | 8 PIÈCES
7,00 €
Saumon, avocat, concombre, laitue
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ROLL SAUMON CHEESE | 8 PIÈCES
8,90 €
Saumon, cheese, graines de sésame
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CALIFORNIA CREVETTE TEMPURA | 8 PIÈCES
8,00 €
Crevette tempura, avocat, graines de sésame
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CALIFORNIA AVOCAT CHEESE | 8 PIÈCES
7,00 €
Avocat, cheese, concombre, graines de sésame
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CALIFORNIA SAUMON CHEESE | 8 PIÈCES
7,50 €
Saumon, cheese, avocat, graines de sésame
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CALIFORNIA VEGGIE | 8 PIÈCES
6,50 €
Concombre, carotte, avocat, chou rouge mariné, graines de sésame
Veggie -
CALIFORNIA THON CUIT | 8 PIÈCES
7,00 €
Thon cuit à la sauce teriyaki et mayonnaise, avocat, concombre, graines de sésame
Poke Bowl
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POKÉ SAUMON
13,50 €
Saumon, riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge mariné, pomme, oignons frits, herbes aromatiques, graines de sésame.
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POKÉ THON
14,00 €
Thon, riz vinaigré, avocat, édamame, chou rouge mariné, pomme, oignons frits, herbes aromatiques, graines de sésame.
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POKÉ VEGGIE
12,50 €
Riz vinaigré,avocat, edamame, pomme, chou rouge mariné, carotte, radis japonais mariné, herbes aromatiques, graines de sésame.
Veggie -
POKÉ POULET YAKI
13,50 €
Poulet yakitori, riz vinaigré, avocat, carotte, concombre, edamame, oignons frits, herbes aromatiques, graines de sésame.
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POKÉ TEMPURA
13,50 €
Crevette tempura, riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge mariné, carotte, concombre, oignons frits, herbes aromatiques, pomme, graines de sésame.
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POKÉ TATAKI SAUMON
15,00 €
Saumon braisé, riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge mariné, pomme, wakame, oignons frits, herbes aromatiques, noisettes torrifiées, graines de sésame
Hot Wok
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BO
14,00 €
Boeuf mariné avec sauce de poisson, ail et gingembre sauté, oignons, poivre noir
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GÀ
14,00 €
Poulet mariné sauté à l'ail et au gingembre, oignons, poivre noir
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CHAY
14,00 €
Tofu frit fait maison, nem végétarien
Veggie -
CA
14,00 €
Boulette de saumon à l’aneth, épices maison
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TOM
14,00 €
Crevettes sautées avec épices maison, oignons, poivre noir
Starters
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ROULEAU DE PRINTEMPS BOEUF
4,00 €
BOEUF, SALADE, CAROTTE, CHOUX ROUGE MARINÉ, POUSSES DE SOJA, CONCOMBRE, MANGUE, HERBES AROMATIQUES, OIGNONS FRITS, CACAHUÈTES, GALETTE DE RIZ, VERMICELLE DE RIZ. SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
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ROULEAU DE PRINTEMPS CREVETTES
4,00 €
CREVETTES SAUTÉES , JAMBON POULET, SALADE, CAROTTE, CHOUX ROUGE MARINÉ, POUSSES DE SOJA, CONCOMBRE, MANGUE, HERBES AROMATIQUES, OIGNONS FRITS, CACAHUÈTES, GALETTE DE RIZ, VERMICELLE DE RIZ. SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
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ROULEAU DE PRINTEMPS VEGGIE
4,00 €
TOFU FRIT, SALADE, CAROTTE, CHOUX ROUGE MARINÉ, POUSSES DE SOJA, CONCOMBRE, MANGUE, HERBES AROMATIQUES, OIGNONS FRITS, CACAHUÈTES, GALETTE DE RIZ, VERMICELLE DE RIZ. SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
Veggie -
BROCHETTE BOEUF FROMAGE | 2 PIÈCES
5,90 €
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BROCHETTE POULET YAKITORI | 2 PIÈCES
5,70 €
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BOULETTES DE SAUMON | 2 PIÈCES
4,00 €
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NEM AU PORC | 2 PIÈCES
5,00 €
Servis avec une feuille de salade et de la menthe
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NEM AU POULET | 2 PIÈCES
5,00 €
Servis avec une feuille de salade et de la menthe
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NEM AUX LÉGUMES | 2 PIÈCES
5,00 €
Servis avec une feuille de salade et de la menthe
Veggie -
EBI FRY | 3 PIÈCES
6,50 €
Crevettes tempura panées
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POULET KARAAGE | 4 PIÈCES
6,50 €
Morceaux de cuisse de poulet plongés dans une marinade de sauce soja, gingembre et d’ail puis frit. Un incontournable de la brasserie japonaise.
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ROULEAU DE PRINTEMPS POULET
4,00 €
POULET, SALADE, CAROTTE, CHOUX ROUGE MARINÉ, POUSSES DE SOJA, CONCOMBRE, MANGUE, HERBES AROMATIQUES, OIGNONS FRITS, CACAHUÈTES, GALETTE DE RIZ, VERMICELLE DE RIZ. SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
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BEIGNETS DE CREVETTES | 3 PIÈCES
5,00 €
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GYOZA POULET | 3 PIÈCES
4,50 €
Raviolis japonais farcis au poulet
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GYOZA VEGGIE | 3 PIÈCES
4,30 €
Raviolis japonais farcis aux légumes
Veggie
Bo Bun
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BUN BO
15,00 €
Boeuf émincé mariné sauté avec oignon, salade, mangue, chou rouge, pousses de soja, coriandre, menthe, concombre, cacahuète, oignon frit, sauce aigre douce maison, 1 nem au porc
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BUN GA
15,00 €
Poulet sauté, salade, carotte, mangue, chou rouge, pousses de soja, herbes aromatiques, concombre, cacahuètes, oignons frits, sauce aigre douce maison, 1 nem au poulet
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BUN TOM
15,00 €
Crevettes sautées, salade, carotte, mangue, chou rouge, pousses de soja, herbes aromatiques, concombre, cacahuètes, oignons frits, sauce aigre douce maison, 1 nem au porc
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BUN CHAY
14,00 €
Tofu frit, salade, carotte, mangue, chou rouge, pousses de soja, herbes aromatiques, concombre, cacahuètes, oignons frits, sauce aigre douce maison, 1 nem aux légumes
Veggie -
EXTRA NEM
2,00 €
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EXTRA VIANDE
3,00 €
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BUN CA
15,00 €
Boulettes de saumon à l'aneth, salade, carotte, mangue, chou rouge, pousses de soja, herbes aromatiques, concombre, cacahuètes, oignons frits, sauce aigre douce maison, 1 nem au porc
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BUN CHA HA NOI
16,00 €
Porc mariné grillé, salade, carotte, mangue, chou rouge, pousses de soja, herbes aromatiques, concombre, cacahuètes, oignons frits, sauce aigre douce maison
Accompagnements
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SOUPE MISO
3,50 €
Veggie -
SALADE D’ALGUE WAKAMÉ
3,50 €
Veggie -
SALADE DE CHOUX
3,50 €
Veggie -
RIZ PARFUMÉ
2,00 €
Veggie -
RIZ VINAIGRE
2,50 €
Veggie -
EDAMAME
3,00 €
Veggie -
NOUILLES DE BLÉ SAUTÉES
5,00 €
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NOUILLES DE BLÉ SAUTÉES AUX LÉGUMES
8,00 €
Veggie
Boissons
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Kirin 33cl
5,00 €
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Mogu Mogu
4,00 €
Mangue / Litchi / Melon / Fraise / Pastèque / Ananas
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San pellegrino 50cl
3,00 €
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SAUVIGNON BLANC
20,00 €
LA BOUTEILLE - 75cl
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CINSAULT ROSÉ
20,00 €
LA BOUTEILLE - 75cl
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CABERNET SAUVIGNON
20,00 €
LA BOUTEILLE - 75cl
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ROSÉ DE SYRAH
4,50 €
LE VERRE
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MERLOT
4,50 €
LE VERRE
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LES VINS
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Thé vert / noir / infusion
3,50 €
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LES BIERES
4,00 €
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Saïgon 33cl
5,00 €
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Iki 33cl
5,00 €
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TsingTao 33cl
5,00 €
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Asahi 33cl
5,00 €
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LES SAKES
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Tokubetsu Junmai (15% vol.)
10,00€
bouteille 18cl
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Junmai Ginjo (15% vol.)
18,00€
bouteille 30cl
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Dagijo l’Atelier du SAKE (17,5% vol.)
30,00€
bouteille 50cl
Recomended -
LES SOFTS, EAUX ET DIVERS
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Cristaline 40cl
2,50€
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Coca Cola 33cl (Classic ou zéro)
3,00 €
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Orangina 33cl | Fanta 33cl | Fuzetea 33cl
3,00 €
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Tropical Drinks
4,00 €
Jus de Coco / Mango / Lychee / Fruit de passion jus / Longane / Dattier
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Ramune Limonade Japonaise | au choix
4,00 €
Nature / Lychee / Melon / Prune / Matcha / Cola
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BOISSONS CHAUDES
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Café expresso
2,00 €
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Café allongé
2,50 €